在信義區插旗的翟九新竹老店，選用上等食材且少添加，曾經獲得無添加美食獎二星與世界食品評鑑銀牌，美味好吃、用料實在、價格平實，懷舊的眷村味。
翟九簡介
翟九發跡新竹眷村，1989年創立，以二代店形式，傳承美味底藴、親切款待的人情味，更邀請傳統工藝大師范承宗，打造「新竹最美麵館」引領全台麵館餐飲美學風潮。（簡介取自遠百信義A13)
翟九遠百信義A13門市特色
- 人情味小店
- 復古懷舊氛圍
- 百貨消費CP值高
翟九進駐裝潢懷舊復古的遠百信義A13四樓完全不突兀，古色古香的氛圍彷彿回到60年代，一到門口店員就熱情的招呼，用餐時段幾乎客滿，還好座位蠻多的，稍後一下就能入座。
菜單品項很多，有選擇障礙的人可以優先選擇招牌菜，使用QR code點餐很方便，店員服務態度非常好，廚師偶爾會出來跟客人聊天、介紹菜色，非常熱情。
用手寫字裝飾店面有種古風的氛圍感，店員說這是一代老闆的手寫字。
翟九遠百信義A13門市餐點
招牌肉燥佐現片豬肘拌飯＋黑豬肉貢丸
豬肘肉肥瘦參半吃起來軟嫩不油膩，搭配肉燥及蔥花一起享用可以增加風味，肉燥鹹香非常下飯，加點的黑豬肉貢丸結實有口感。
招牌肉燥乾拌麵＋蒜泥五花＋澆汁疙瘩白＋皮蛋豆腐＋滷蛋
曾經獲得無添加美食獎二星與世界食品評鑑銀牌的「招牌肉燥乾麵」必點，粗麵條Q彈有嚼勁，搭配鹹香的肉燥及蔥花很好吃，麵量也很足夠，看似簡單吃起來卻不簡單。
蒜泥五花是兩種不同部位的豬肉，口感不一樣，可以沾著蒜頭醬油膏享用，澆汁疙瘩白就是高麗菜，皮蛋豆腐搭配靈魂醬汁油膏很常見，比較特別的是豆腐紮實又綿密。
甜心蕾夢娜
很順口的蜂蜜檸檬飲品，不會太甜，微酸的味道可以解膩。
翟九遠百信義A13門市資訊
電話：02-8786-0698
營業時間：11:00–21:00
地址：台北市信義區松仁路58號4樓
捷運站：「板南線」市政府站三號出口、「淡水信義線」象山站一號出口，皆步行約10分鐘
消費方式：現金、信用卡
店家資訊：翟九 Facebook
翟九遠百信義A13門市菜單
